2008. március 31., hétfő

Képregény - folytatás

Ugye emlékeztek még a tökös "képregény"-re? Nos, anyósom holnapi szülinapja alkalmából ilyen formát öltött:

Eredetileg juta-szatyrot szerettem volna venni, de sajnos csak ilyet kaptam. Nincs még szezonja... A minta rávarrása nem volt egyszerű mutatvány, de két részletben megoldottam.

2008. március 30., vasárnap

Édes-savanyú

Most egyenlőre nincs más kreatív dolog, amit megoszthatnék Veletek... de ezt most muszáj!
Egyébként úgy látszik, hogy a citromos-korszakom másodvirágzását élem (az első egy régebbi dolog és főleg a konyhai színekben és berendezésben nyilvánult meg), mert húsvétkor citromos tiramisut alkottam - szintén fergeteges sikerrel. Az is megér majd egy külön bejegyzést, de most lássuk a mai "attrakciót":


FRANCIA CITROMTORTA

HOZZÁVALÓK: 20 dkg liszt, 25 dkg cukor, csipet só, 1 zacskó vaníliás cukor, 1 citrom reszelt héja, 15 dkg vaj vagy margarin, 2 tojássárga, 5 citrom, kb. 1/2 dl cukor- vagy juharszirup, 3 tojás, 1,2 dl tejszín

A lisztet 5 dkg cukorral, csipet sóval, a vaníliás cukorral, a citromhéjjal, a vajjal és 1 tojássárgával a robotgép dagasztókarjával összedolgozzuk, majd gyors mozdulatokkal, hideg kézzel összegyúrjuk. Hűtőben 30 percig pihentetjük.
Közben 4 citrom héját, a fehér résszel együtt eltávolítjuk, majd felszeleteljük. A sziruppal és a vízzel együtt felforraljuk és alacsony hőfokon 3 percig pároljuk. (Én valószínűleg túl vékonyra szeleteltem, vagy tovább pároltam, mert eléggé szétestek a szeletek, úgyhogy ennél a résznél nem árt figyelni. Sokkal esztétikusabb, ha szépek rajta a citromszeletek...) Kivesszük, lecsöpögtetjük.
Egy 29 cm-es gyümölcstortaformát vajjal kikenünk, majd a vékonyra nyújtott tésztával kibéleljük. Villával megszúrkáljuk és sütőpapírral kibéleljük, megtöltjük szárazbabbal és előmelegített sütőben, 175 fokon (2-es fokozat gáztűzhelynél) 10-15 percig sütjük.
A töltelékhez a megmaradt tojássárgát az egész tojásokkal és a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a megmaradt citromok levét és a kemény habbá vert tejszínt óvatosan beleforgatjuk. (Nekem sajnos csak főzőtejszínem volt itthon, úgyhogy azzal készítettem, nem tudtam habot verni hozzá, pedig úgy biztos még finomabb lett volna. Kárpótlásul viszont 2 dl tejszínt beledöntöttem...)
A sütőpapír eltávolítása után a citromkrémet a tortára öntjük és további 20-25 percig sütjük 150 fokon. (gáztűzhely 1-es fokozat) Kirakjuk a citromszeletekkel és még további 20-25 perc alatt szép pirosra sütjük. Szükség esetén a sütési idő vége felé le is takarhatjuk. Langyosan vagy hidegen tálaljuk.
(Forrás: Tina húsvéti száma - 2001.)
Egyébként az alap szerintem bármilyen gyümölccsel vagy befőttel kirakva nagyon fincsi lehet... Így citromosan igazán pikáns és üdítő édesség!

2008. március 28., péntek

2008. március 23., vasárnap

Kellemes Húsvétot!

Ezzel a két nyuszilánnyal - amiket Zoénak és Vikinek készítettem - szeretnék mindenkinek kellemes húsvéti ünnepeket kívánni!

Ez pedig a ma reggel készült húsvéti kalács, remélem, már mindenki túl van rajta...

2008. március 14., péntek

Itt van, eljött Eperke...

... a régen várt Eperke.
Legalábbis az általam régen várt Eperke. Szegényt nagyon nehézkesen készítettem el. Annyi fél szem van benne, én pedig azokat nagyon nem szeretem. Az ilyen mintákat általában eltévesztem - persze ennek is ez lett a sorsa. Mindegy, senki nem fog utánaszámolni!
Az első képen, kontúr nélkül, még inkább ET-re hasonlít, nem?

Itt már, kétség kívül Eperke.

Most gyorsan besüllyesztem a fiókba, hogy Zoé ne lássa meg. A névnapjára varrok majd belőle egy kistáskát. Májusig még van idő kitalálni, hogy milyen legyen. Remélem, hogy addig kitart az Eperke-őrület. Ha nem, akkor nagy baj lesz...

2008. március 10., hétfő

Macikiállítás stílszerűen

Holnap nyílik egy mackókiállítás városunkban és anyukám már a múlt héten "elkérte" a Zoét, hogy együtt mehessenek el a megnyitóra. Gondoltam - mivel nagy esemény ez Zoé életében, hiszen ez az első kiállítás-megnyitó, amelyen részt vesz; ráadásul személyesen a polgármester fogja a megnyitót tartani - hogy meglepem egy stílszerű ajándékkal. Ma délutánra készen is lettem egy macis kistáskával, amit magával vihet. Nagyon tetszett neki. Itt még a Szőrös Macival láható (Ne tessék nevetni, tényleg így hívják!), egy fotózás erejéig.

Még azt is megengedte, hogy kicsit belekukucskáljunk, mert van benne egy külön kis zsebecske a csajszis dolgoknak:

2008. március 9., vasárnap

Újabb nesszeszer és névnap

Varrtam egy piramis alakú nesszeszert, amit tegnap át is adtam Ankaaa-nak - mintegy megkésett karácsonyi ajándékként, vagy (most már inkább) húsvéti elő-ajándékként. Ilyen lett:

Ma pedig névnapoztunk, családunk két Tamás nevű tagját köszöntöttük. Öcsém torkossága nem ismer határokat, ezért stílszerű ajándékot kapott:

Készült még egy csokitorta is az ő kifejezett kérésére, de azt nem fotóztam, mindenki el tudja képzelni. Egyébként hamar a nyakára hágtunk...

2008. március 7., péntek

Világítótorony

Egy régebbi hímzésemből most készült el ez a banner. Igazából Clinique-t szerettem volna meglepni valamivel - aztán megtudtam, hogy imádja a világítótornyokat. Innentől már egyenes út vezetett idáig:

2008. március 5., szerda

SAL - március

Készen lettem én is a márciussal. Igazán gyorsan ment, mert egy nap alatt sikerült kihímezni - eddig ez volt a leghaladósabb minta. A kis kunkorokat lecseréltem, mert a színe éppen olyan volt, mint az alap, de egy picit színesítettem rajta, így lett végül kék.