Húsvétra

Mindenkitől megérkezett a csere-bere tűpárnám. Hát nem csodásak így együtt? Köszönöm szépen, hogy velem játszottatok!

I've got my swap pincushions. How adorable they are together, aren't they?

Ezzel a képpel kívánok mindenkinek boldog és szeretetteljes húsvétot!

Happy Easter to you!

Rózsás kedvem van!

Régóta szerettem volna egy ilyet. Most végre megvarrtam magamnak. Tetszik. A kitűző, amit rátettem, egy régebbi darab, de úgy gondolom, hogy eléggé feldobja. Ha lesz kedvem, akkor esetleg készítek rá valami lila rózsát is...

I'd like to make this for a long time and today was that day... and I like it! The pin is an old one, maybe make another in purple.

Esős napokra

Mintha kifejezetten az ilyen rossz kedvű, esős napok késő délutáni bearanyozására találták volna fel ezt a finomságot. Omlós, puha, a sarkainál kellően ropogós... egyszóval: tökéletes!

FETA SAJTOS KIFLI

HOZZÁVALÓK: 25 dkg feta sajt, 2 dl olaj, 4 dl tej, 1 kocka friss élesztő, 2 kk. só, 1/2 csomag sütőpor, kb. 50 dkg liszt,
tetejére 1 tojás, reszelt sajt (nálam ez most elmaradt)

A feta sajtot elmorzsoljuk a langyos tejjel, olajjal, az élesztővel és a sóval. Apránként hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és összegyúrjuk. Egy nagyon lágy tésztát kapunk, amit letakarva 1 órán át kelni hagyunk, majd kifliket formázunk belőle és egy sütőlapon még fél órát kelesztjük.
Tetejét tojással kenjük és sajttal szórjuk. Előmelegített sütőben, 20-25 percig sütjük, oly módon, hogy a sütőtér aljába egy lábasban vizet teszünk, hogy gőzben legyen.

Hmmm... Nekem máris jobb kedvem lett!

Figyelmeztetés

Csak szólok, hogy ha valaki esetleg hozzám hasonlóan, már  hetek óta tervezgeti a házi granola készítését, az csakis és kizárólag abban az esetben álljon neki, ha képes rá, hogy ne menjen ki félóránként a konyhába, hogy egy-két evőkanálnyit még próbaképpen megkóstoljon. De tényleg! Komoly függőséget okozott nálam már így elsőre is...
Warning! This home made granola is very addictive!  Please don't try if you not so strong to keep the correct distance from it! Trust me, I've checked it out...

Egyébként az enyémben kókuszchips, mandula és aszalt mangó van, fahéjjal és kevés mézzel édesítve. ...és egyszerűen muszáj folyton megkóstolni! Rendben, én szóltam!!!