2008. december 5., péntek

Karácsonyi receptek III.

Most egy olyan - nálunk már szintén bevált és kedvelt - receptet írok le Nektek, amit kizárólag karácsonyra szoktam megcsinálni. Már most nyugodtan el lehet készíteni, karácsonyig garantáltan bírja a hűtőben... ha vagyunk olyan szilárd jellemek és nem járunk rá időnként...

KELETI CSEMEGE

HOZZÁVALÓK: 1 csomag ostyalap, 25 dkg margarin, 3 tojás (villával felverve), 20 dkg cukor, 4 ek. kakaó, 15 dkg vágott dió, 30 dkg darált háztartási keksz, 2 csomag zselés cukor apróra vágva, 20 dkg mazsola, 1 rumaroma vagy 2 ek. rum
Az ostyalapokat jól kicsavart, nedves konyharuhába rakjuk, úgy, hogy mindkét felét beborítsa. Így megpuhul és kellőképpen hajlítható lesz, mire használjuk. A margarint lassú tűzön felolvasztjuk, majd a felsorolt sorrendben mindent hozzáadunk és jól összekeverjük. Az ostyalapokat kivesszük a konyharuhából, mindig egyszerre csak egy darabot. A masszát egyenletesen elkenjük rajta - igyekezzünk jó vékonyan kenni, úgy mintha beiglit töltenénk. A hosszabb oldalánál feltekerjük, majd hagyjuk kihűlni. Elég gyorsan kell dolgoznunk, mert a töltelék hamar keményedik, forrón még képlékeny. Ha a rudak teljesen kihűltek, akkor egyenként fóliába tekerjük őket és a hűtőben tároljuk. Nagyon sokáig eláll, volt, hogy még februárban is csipegettünk belőle. Szép vékonyra szeleteljük, vághatjuk kissé ferdére, így nagyobb szeleteket kapunk. Igen mutatós sütemény.

16 megjegyzés:

Csilla böködéje írta...

Nyami ez jól hangzik! lehet hogy kipróbálom. Nincs az a sütimennyiség ami ne fogyna el nálunk:-)

Timici írta...

jól hangzik:o)

az olyan tudatlanoknak, mint én elárulod, hogy hol veszel ostyalapot? mi a márkája, hogy néz ki a doboza, vmi? mert nem a réteslapról van most szó, ugye?
köszönöm:o)

én utoljára a patikában vettem ostyalapot,mikor még élesztőt ettem tinikoromban a pattikra:( és abba rejtettem, hogy le tudjam nyelni, áááá, álmomba se jöjjön elő többet:( gondolom itt most nem erről van szó:D

Szecsi írta...

Egy időben anyukám folyton elkészítette ezt a sütit. Nagyon szerettük! Jó, hogy leírtad, mert már teljesen feledésbe merült nálunk :o)

Barbi írta...

Újabb fincsiség! Mmmmmmmm!

mammka írta...

nyami-nyami! Hú,ez írtó fincsi és mutatós süti,feltéve,ha nem fogy el....:)

Nina írta...

Nyammi :))) Ki kell próbáljam! Köszi ismét!

mazsola írta...

uhhh, ez jól hangzik!a

mazsola írta...

az "a" véletlen volt:)

Edige írta...

Timici, ostyalapot minden nagyobb multiban lehet kapni. Általában a háztartási kekszek környékén van, ott, ahol a pudingporok és sütőporok, meg egyebek szoktak lenni. 6 ostyalap van egy csomagban, érdemes megtapogatni még az üzletben, nehogy törött legyen.

Anice kötős blogja írta...

Ez megint egy szuper recept, csinos és gyorsan el lehet készíteni!

Barbi írta...

BOLDOG SZÜLETÉSNAPOT!

Edige írta...

Drága Barbi, köszönöm szépen!

Barbi írta...

Hógolyó... Gyere át! (ezt nem akartam a köszöntések közé írni)

Timici írta...

köszi és a jótanácsot is;o) holnap megnézem a Tescoban remélem találok:o)

Timici írta...

ma megkűzdöttem a Tescoban a vásárlókkal, komolyan olyan érzés volt, mintha vérre menne a kajavásárlás, úgy kellett a pultok között átverekednem magam, de hiába, nem volt ostyalap:( és meselinzer sem az adventi tortához, szerinted mivel lehetne helyettesíteni? babapiskóta?
úgyhogy majd ha lemegy ez az őrület megnézem máshol is, addig megsütöm a bevált sütijeinket, mézes ma kipipálva;o)

Edige írta...

Timici, sajnos az ostyalapot nem lehet mással helyettesíteni, de érdemes máshol is megnézni, ha bevásárolsz, mert szokott lenni... Én sem mindig kapok.:-(
Az adventi tortához pedig bármilyen sima kekszet vagy valamilyen mézes kekszet is használhatsz. A Mese linzeres változat biztosan nagyon finom, de sima kakaós keksszel is el tudom képzelni.